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青森県産にんにくを一球まるごと熟成!
美味なる「熟成黒にんにく」が登場しました!!

 最先端の設備を導入した野菜工場で、無農薬水耕栽培を行う〈磐栄アグリカルチャー〉。CO2削減のため、光や空調などを徹底的に管理し、無農薬で栽培する事で、天候に左右されず高品質で安全な野菜を市場へ供給しています。

 こちらの工場で、真っ白な青森県産にんにくを真っ黒になるまで熟成させた、「熟成黒にんにく」が登場! ゆっくりと熟成させる事で、にんにく特有の臭みも消え、コレステロール低下や抗酸化作用がある成分「S-アリルシステイン」も生成されるそう。いわき市内および一部の茨城県の〈ヨークベニマル〉にて、好評発売中です。

店舗・施設

農業法人 磐栄アグリカルチャー

問い合わせ先

アグリファクトリーいわき
電話/0246-38-5986

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